|
|
Red Snapper
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 Red Snappers
2 eetlepels boter
1 1/2 eetlepel honing
2 eetlepels mosterd
1/4 kopje broodkruimels of paneermeel
1/4 kopje fijngehakte amandelen.
2 theelepel peterselie
1 uitgeperste citroen
zout en peper en kruiden naar smaak.
Voorbereiding:
Het beste kan je vragen of de visboer de Snappers schoonmaakt dat is het handigste.
Vraag dan of hij er filets van wil maken.
Bereidingswijze:
Maak van de broodkruimels, honing, mosterd, amandelen en peterselie en kruiden een mengsel en leg de filets er voor een paar minuten in.
Bak ze in de koekenpan met boter totdat ze lekker bruin zijn.
|
|
|